高山湖品牌故事:
彩云深处的自然馈赠
Brand Story
在美丽富饶的彩云之南的神秘深处,有诸多仿若仙境遗落人间的地方。那里,有巍峨的高山直插云霄,有山顶终年缭绕着如梦似幻的云雾,似是大自然为其披上的薄纱。而在群山环抱之间,更有众多清澈如镜的高山湖静谧地镶嵌其中,宛如大地的眼眸,澄澈而深邃。 这片神奇的土地,孕育着许多世界著名的高山茶园。茶农们世世代代依水而居,遵循着古老而传统的制茶工艺,精心呵护着每一片茶叶。 一位年轻人,在偶然间踏入这片土地,被眼前的美景与茶香深深震撼。他品尝到了用高山湖水烹制的茶水,那独特的口感与韵味,如同一曲悠扬的乐章在舌尖奏响,令他久久难以忘怀。 这位年轻人心怀热忱,决心将这份来自高山的自然馈赠分享给全世界。于是,“高山湖” 品牌应运而生。我们的品牌秉持着对自然的敬畏之心,从这片净土精心挑选优质茶叶,采用先进的制茶技术,最大程度地保留茶叶的天然香气与营养成分。 每一杯高山湖的茶,都蕴含着高山的雄浑、湖水的纯净与云雾的缥缈。当热水注入,茶叶舒展,茶香袅袅升腾,仿佛将那片美丽的高山湖景重现于眼前。无论是在繁华都市的喧嚣角落,还是在宁静乡村的午后时光,高山湖的茶都能带你穿越时空,领略彩云之南的独特魅力,感受大自然最纯粹的爱与馈赠。
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制作工艺独特
普洱茶:从采摘、杀青、揉捻、晾晒、筛分、压制到发酵、陈化等环节都有严格的标准和讲究。独特的发酵工艺使普洱茶具有独特的风味和品质,分为生茶和熟茶两大类,生茶口感清爽,具有独特的清香和山野气息,熟茶口感醇厚,带有陈香. 滇红茶:采用云南大叶种茶树的鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。其制作工艺精湛,使滇红茶具有香气高长、滋味浓强、汤色红艳明亮等特点,在国际市场上享有很高的声誉。
茶树品种优良
云南的茶叶多为大叶种,与小叶种相比,大叶种茶叶的叶片更大、茶叶梗更粗,所含的内含物质更为丰富,如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等,这使得云南茶叶在口感和香气上具有独特的韵味,并且十分耐泡,即使是品质较次的大叶种茶,也能冲泡 10 泡起步,古树茶甚至可达到将近 30 泡.
自然环境优越
适宜的气候条件:云南大部分地区属于亚热带、热带高原性季风气候区,年平均气温在 15℃-20℃之间,年降水量在 1000 毫米 - 2000 毫米之间,气候温暖湿润,雨量充沛,为茶树生长提供了充足的水分和适宜的温度。且云南光照充足,茶树是喜光植物,充足的光照可提高茶树产量、提升茶叶品质、增加内含物质,这里四季光照多,有利于优质茶树的生长. 良好的土壤条件:云南的土壤以红壤、黄壤为主,土壤肥沃,土层深厚,富含多种矿物质和有机质,为茶树生长提供了丰富的养分 。此外,陆羽在《茶经》中提到 “上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”,云南的土壤石头多,含砂率高,大多属酸性土,符合茶圣陆羽认为的适合茶树生长的土壤条件,尤其是利于大叶种茶树品质的优化.
文化底蕴深厚
云南是中国茶文化的重要发源地之一,茶叶在云南有着悠久的种植和饮用历史。普洱茶更是可追溯到唐代,明清时期已成为朝廷贡品。云南的茶文化与当地的民族文化紧密结合,如傣族的竹筒茶、白族的三道茶等,都体现了独特的民族风情和地域特色。茶马古道作为中国西南地区重要的贸易通道,也见证了云南茶叶的辉煌历史,承载着丰富的文化内涵
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